Região
Vale dos Vinhedos (Serra Gaúcha)
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
40% Syrah | 35% Merlot | 15% Malbec | 10% Cabernet Sauvignon (na safra 2018)
Temperatura de Serviço
De 15 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
De cor intensa com notas violáceas.
Olfativo
Aroma complexo, com toques de hortelã, baunilha, chocolate preto, especiarias, café, defumados e calda de frutas vermelhas maduras.
Gustativo
Encorpado e potente com uma persistência longa e taninos maduros.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Massas e Risotos.
Acompanha carne de caça, paleta de cordeiro, queijos fortes, massas com molhos condimentados.
Amadurecimento
Maturou 24 meses em carvalho francês, somente o Syrah em carvalho americano novo.
Estimativa de Guarda
12 anos +